Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo Yogyakarta Sejak 1986

Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo yang sudah menjadi salah satu legenda kuliner di Yogyakarta ini tidak terlalu masuk radar saya. Sesimpel karena memang saya kurang gemar makanan yang isinya didominasi sama sayuran, wkwk.

Ternyata, jika berbicara tentang kuliner tradisional Yogyakarta, nama Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo ini hampir selalu masuk dalam daftar rekomendasi. Usaha kuliner yang telah berdiri sejak tahun 1986 ini menjadi salah satu ikon makanan sehat bercita rasa Nusantara. Dengan racikan bumbu kacang yang khas, porsi yang memuaskan, tempat ini terus digemari oleh warga lokal hingga wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Sejarah Singkat dan Konsistensi Rasa

Didirikan oleh Bu Bagyo pada tahun 1986, warung ini bermula dari gerobak sederhana yang melayani pelanggan di sekitar pemukiman. Seiring bertambahnya pelanggan yang jatuh hati dengan rasa lotek dan gado-gadonya, usaha ini berkembang menjadi beberapa cabang di Yogyakarta.

Ketika banyak kuliner modern bermunculan, Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo justru tetap kuat dengan keaslian resep keluarga. Kesederhanaan racikan, bahan yang segar, dan teknik pengolahan tradisional menjadi kunci yang membuat pelanggan kembali lagi dan lagi.

Cita Rasa Khas yang Tidak Tergantikan

Hal yang membuat menu di Bu Bagyo begitu istimewa adalah bumbu kacang yang diulek langsung, bukan menggunakan blender. Proses manual ini memberikan tekstur kacang yang lebih hidup dan aroma yang lebih wangi.

Beberapa ciri khas yang selalu diingat pelanggan:

• Lotek dengan sayuran lengkap seperti bayam, kol, kacang panjang, kecambah, dan tempe.
• Gado-gado dengan bumbu lebih gurih dan sedikit manis, menyesuaikan selera khas Jawa.
• Pilihan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan, dari tidak pedas hingga super pedas.
• Pelengkap seperti rempeyek dan kerupuk yang semakin memperkaya rasa.

Porsinya pun terkenal melimpah, cocok untuk makan siang yang mengenyangkan tanpa membuat kantong terkuras.

Suasana Warung yang Selalu Ramai

Meski tampil sederhana, suasana di warung ini selalu terasa hangat. Meja-meja yang tidak pernah sepi pengunjung, aroma kacang yang menguar dari dapur, hingga suara ulekan batu yang khas, semua menyatu menjadi pengalaman kuliner yang autentik.

Warungnya dikenal bersih, pelayanan cepat, dan harga tetap terjangkau—menjadi alasan mengapa pelanggan setia terus berdatangan dari berbagai kalangan.

Menu Lain yang Tidak Kalah Favorit

Selain lotek dan gado-gado, di warung ini juga menyediakan beberapa menu tambahan:

• Ketoprak
• Karedok
• Nasi pecel

Beberapa cabang juga menawarkan minuman tradisional seperti es jeruk nipis, es teh, dan jus buah segar.

Lokasi Cabang

Seiring berkembangnya bisnis, Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo memiliki beberapa cabang di Yogyakarta. Cabang yang paling sering direkomendasikan dan saya kunjungi adalah yang ada di dekat Galeria Mall, atau yang lebih dikenal daerah Sagan. Dekat dengan Gudeg Sagan.

Setiap cabang tetap menjaga standar rasa dan kualitas yang sama sejak pertama kali berdiri.

***

Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo bukan sekadar warung makan biasa. Ini adalah bagian dari perjalanan kuliner Yogyakarta yang telah berlangsung hampir empat dekade. Cita rasa klasik, kualitas bahan, dan konsistensi dalam menyajikan hidangan membuatnya terus dicintai hingga kini.

Bagi kalian yang sedang berada di Yogyakarta dan ingin menikmati makanan sehat nan lezat dengan harga bersahabat, Lotek dan Gado-Gado Bu Bagyo sudah pasti menjadi salah satu tujuan kuliner yang wajib dikunjungi.

---

Harga

Harga menu di warung ini mulai dari Rp 18.000.

Lokasi 

Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No. 1, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223.

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 09.00 – 19.00 WIB.

→ 3 readers