Kalau kita ngomongin dan atau ingin menikmati masakan Padang, ga usah repot jauh-jauh ke Padang, pasti di setiap daerah sudah ada kan? Memang orang-orang Padang ini sudah tersohor akan rantau dan usaha rumah makannya. Nah, jika ngomong soal masakan Padang di Kota Bandung, ada satu rumah makan yang cukup terkenal, yaitu Dendeng Batokok Dago. Lokasinya di dekat Borma Dago.
Dendeng Batokok Dago Sedikit Berbeda
Rumah makan yang satu ini agak unik, menu utamanya bukan rendang, tapi dendeng batokok. Tidak seperti rumah makan Padang lainnya yang biasanya menampilkan hidangannya di etalase, di sini kita harus memesan terlebih dahulu barulah dimasak dan diracik untuk bisa disantap.
Dendeng Batokok bisa disajikan dengan digoreng atau dibakar, ditemani dengan sambal cabe hijau, tomat hijau, dan bawang merah yang disiram minyak kelapa. Ada juga lalapan rebus.
Untuk satu porsinya harganya cuma sekitar Rp 18.000, cukup terjangkau.
Selain itu, masih ada belut goreng, ayam batokok, ayam bakar, sup iga, bawal cabai hijau, nasi goreng padang, nasi goreng cino, dan berbagai masakan khas Minang lainnya.
Konon katanya yang khas seperti ini itu berasal dari Payakumbuh.
Beberapa bulan yang lalu saya kebetulan bareng Mira, Riwe dan Kak Ariel (yang mana merupakan orang Payakumbuh juga dan yang merekomendasikan untuk makan di sini).
Yang belum nyobain wajib nyoba deh! đ
â 844 readers
1 comment